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| Gli oliveti sono localizzati in zona DOP nei comuni di Nerola e Moricone. L’esposizione soleggiata ed il terreno ricco di scheletro determinano una eccellente qualità del prodotto. L’altitudine è di circa 300 metri. CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO: La varietà di olivo è quasi esclusivamente Carboncella e, in piccole percentuali, Frantoio e Leccino. Le olive vengono raccolte a mano per mezzo di pettini pneumatici e molite entro le 24 ore. La spremitura è a freddo e la tecnica di produzione è biologica. PERIODO DI APERTURA: Da lunedì a sabato 8.00 - 13.00 e 14.30 - 18.00; la domenica 8.00 - 12.00. ALTRE PRODUZIONI: La sede dell’azienda olivicola è localizzata all’interno di un vivaio per la produzione di piante ornamentali ed olivicole. |
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